Parola all'enologo: primi dati sulla vendemmia 2016, Cottini Michele

Parola all'enologo: primi dati sulla vendemmia 2016, Cottini Michele

05 Ottobre 2016

Siamo cauti nelle previsioni, ma i primi dati raccolti lasciano intravedere ottimi risultati.
Il clima nelle aree dei vigneti che fanno parte della nostra azienda è stato magnanimo lungo tutto il corso dell’anno. Un inverno mite e un’estate non particolarmente calda hanno permesso il regolare sviluppo ti tutte le fasi vegetative delle nostre vigne.


Complessivamente a metà settembre le uve si presentano belle e sane e i primi riscontri in cantina lasciano ben sperare sul futuro dei vini di annata 2016. Si prospettano vini profumati e ricchi di struttura.

Ecco alcune immagini della vendemmia nei vigneti Monte Zovo di San Martino (Località Platano) e Spiazzi (Caprino Veronese).

 

 2016 Vendemmia San Martino BN 3


2016 Vendemmia San Martino BN 15 2016 Vendemmia San Martino BN 22


2016 Vendemmia Spiazzi 05b 2016 Vendemmia Spiazzi 07b


2016 Vendemmia Spiazzi 15b 2016 Vendemmia Spiazzi 10b

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